レストラン

タイに行ったら必ず食べたいお菓子、カノム・ブアンタイって知ってる?

タイ大好きの僕が、タイを訪れると必ず食べるお菓子があります。 タイ・バンコク(2017) それが、カノム・ブアンタイというお菓子。 (写真右のおばちゃんが焼いているやつ) 基本的には屋台で売っているものなのですが、 一言で言うと硬いクレープ。 中に…

チェンマイで本場のカオソーイを食べてみる

タイ料理って、実は色々種類があるんです。 日本も北と南じゃ料理が違いますよね。 タイも北はチェンマイ、南はプーケットまで、それぞれの地域に根付いた料理があります。 今回は北のチェンマイ料理をご紹介。 チェンマイはラオスやミャンマーなどと国境が…

台北で話題沸騰中のお茶屋さん

僕は台湾が大好きで、かれこれ5回以上この国を訪れています。 そんな台湾、特に台北に行くたびに訪れたくなる 茶芸館さんがあります。 台北に行ったらやっぱりお茶が飲みたい! というあなたにおすすめなのが... 「小慢」 これで「シャオマン」と読みます。…